Ingredientes
340 gr de açúcar
100 gr de farinha com fermento
500 ml de leite
50 gr de manteiga
2 ovos
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Numa tigela, bata com uma vara de arames os ovos com o açúcar, a farinha e a manteiga derretida.
No final, adicione o leite. Deite nas formas previamente untadas e polvilhadas com farinha (ou use um spray para untar) enchendo até ¾ da forma.
Deixe cozer até estarem dourados, cerca de 20 a 30 min. Espere que arrefeçam um pouco antes de desenformar.
São melhores consumidos no dia, embora possam ser guardados no frigorífico.