Ingredientes:
1 litro de aguardente de qualidade
1 litro de água
10 paus de canela
750g de açúcar
Preparação:
Ferva a água com os paus de canela durante 10/15minutos.
Acrescente o açúcar, mexa, e deixe ferver mais 10 minutos.
Desligue o fogão e acrescente a aguardente.
Deixe arrefecer um pouco e coloque o licor com paus de canela em frascos ou garrafas lavadas.
Deixe macerar durante 15 dias no mínimo.
Quanto mais tempo macerar melhor vai ficar o licor.