quarta-feira, 2 de novembro de 2022

Torta das Colheres

 


Receita


6 ovos
12 colheres de açúcar
6 colheres de farinha "Branca de Neve" com fermento
raspa de 1 laranja

Recheio a gosto (compota, chocolate, ovos moles, etc...)


Pré-aquecer o forno a 180ª. 

Preparar um tabuleiro barrando-o com manteiga e polvilhar com farinha e reservar. 


Separar os ovos, bater as claras em castelo firme, juntar as gemas e envolver, de seguida juntar o açúcar e por fim a farinha e envolver bem. Levar a cozer no tabuleiro. 

Fazer o teste do palito.

Colocar um pano sobre uma superfície plana e polvilhar com açúcar, deitar o bolo sobre o pano rechear e com a ajuda do pano enrolar.

Esta receita é da minha amiga Fernanda Martins, uma excelente cozinheira de se lhe tirar o chapéu, obrigado Fernandinha.

 

Nota:

A torta é muito simples de fazer, e pode ser recheada com qualquer compota, chocolate....bem o que gostarem, eu optei por compota de laranja.


 http://mistica-de-sabores.blogspot.com