Antigamente a maioria das pessoas não tinham balança, então os ingredientes eram medidos com os utensílios de cozinha. Em muitas receitas antigas os ingredientes são medidos por chávenas, copos, colheres de sopa, chá e café, etc...
Para nós as receitas das nossas avós são as melhores de todas!
Obrigada pelo legado que nos deixaram!
Ingredientes
3 ovos
1 chávena de açúcar
2 chávenas de leite
2 chávenas de farinha
2 colheres de café de bicarbonato
2 colheres de café de canela
2 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de mel
3 colheres de sopa de Vinho do Porto
Bater os ovos com o açúcar, juntar o azeite e envolver.
Juntar o leite, o mel, a canela e o vinho do Porto. Mexer bem.
Adicionar a farinha e o bicarbonato e envolver.
Vai ao forno pré aquecido a 180° em forma untada e enfarinhada, durante 35 minutos (faça o teste do palito).
