Ingredientes :
-120gr de farinha
-4 ovos
-2dl de leite
-1 colher de sopa de azeite
-1 colher de chá de fermento
-1 pitada de sal
Recheio:
-2 latas de atum
-2 ovos cozidos
-1 cebola
-3 colheres de sopa de maionese
-1cenoura ralada
Ligue o forno.
Forre o tabuleiro com papel vegetal, barre com margarina, polvilhe com farinha.
Massa:
Bata as claras em castelo.
Deite as gemas numa tigela, junte o azeite. Bata. Junte o azeite o leite sal e bata de novo.Adicione a farinha misturada com o fermento e bata mais um pouco.
Envolva as claras em castelo.Deite num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
Recheio:
Escorra bem o atum, esmague-o com um garfo e adicione salsa e cebola picada e a cenoura ralada.
Tempere com sal, junte a maionese e misture.
Retire o tabuleiro do forno, desenforme em cima de um pano(polvilhado com pão ralado) e retire com cuidado o papel.
Espalhe a mistura de atum em cima da massa, assim como os ovos aos bocadinhos.
Enrole com a ajuda do pano e deixe repousar um pouco.
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🌟 Torta de Atum Enrolada à Moda Antiga 🫒🥚
Uma receita simples, económica e cheia de sabor que nunca falha à mesa! 😍 Com uma massa fofa e douradinha, recheada com um delicioso creme de atum, ovo cozido e legumes, esta torta salgada é perfeita para um almoço leve, jantar em família ou até para levar para um piquenique.
✨ Fácil de preparar
✨ Fofa e saborosa
✨ Ideal para qualquer ocasião
Quem prova pede sempre a receita! 😋
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