quinta-feira, 7 de abril de 2022

Queijadinhas de Bolacha Maria e Coco

 





Ingredientes: 


125 gr de bolacha Maria moída
125 gr de coco ralado
300 gr de açúcar
6 ovos




Preparação: 


Pré aqueç o forno a 180ºC.
Coloque os ovos numa taça e bata. Junte os restantes ingredientes e mexa até formar uma mistura homogenea.
Coloque as forminhas de papel frisado dentro das formas de alumínio.
Encha até 3/4 da forma com a massa.
Leve ao forno a cozer até ficarem douradinhas (no meu forno levou cerca de 15 minutos).

 

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