terça-feira, 21 de julho de 2020
Mousse de laranja.... uma sobremesa muito fresca e deliciosa!
Ingredientes
3 laranjas
1 lata de leite condensado
400 ml de natas
3 folhas de gelatina
Bolachas de chocolate q.b.
Instruções de preparação
Lave muito bem as laranjas, retire-lhes os caroços e corte-as em pedaços.
Disponha as laranjas num recipiente e triture-as muito bem com a varinha mágica. Junte o leite condensado e misture.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante alguns minutos. Escorra, derreta no micro-ondas ou em banho-maria e junte ao preparado anterior, envolvendo muito bem.
Bata as natas, até ficarem cremosas, e adicione-as, cuidadosamente, ao preparado de laranja.
Esfarele bolachas de chocolate e cubra o fundo de taças individuais.
Verta o preparado anterior e encha as taças.
Leve ao frigorífico, por cerca de 3 horas. Sirva com decoração a gosto.
Coscorões (Alentejo)
Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...