quarta-feira, 25 de setembro de 2024

Bolo fofinho de limão

 

 



Ingredientes


5 ovos

2 chávenas de chá de açúcar 

chávenas de farinha

chávena de óleo

1
chávena de leite

1
colheres de café de fermento

raspa de um limão

Sumo de um limão

 

Preparação

 

Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso.

Adicionar os restantes  os ingredientes.

Verter para uma forma untada e enfarinhada.

Levei ao forno mais ou menos 1 hora a 180º.


Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...