sexta-feira, 13 de outubro de 2023

Esta receita de pudim de pão é a nossa favorita, pois faz-se num instante e fica uma delícia.

 



Ingredientes 

 

6 ovos
300 g de açúcar
500 ml de leite
4 pães bijou


Preparação 

Faça o caramelo ou use um de compra já preparado.


Aqueça o leite e demolhe os bijous. Reserve.


Bata os ovos e o açúcar muito bem.


Desfaça os bijous no leite com a varinha mágica e verta no preparado.


Envolva tudo e leve ao forno em banho Maria cerca de 1 hora.


Desenforme quando estiver morno.

Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...