quinta-feira, 30 de abril de 2020

Pão de água, cozido na panela (receita fácil sai sempre bem)





Ingredientes

550ml água, 

720gr farinha,
10 gr sal,
10 gr fermento seco ou 20gr fermento fresco.
Amassar um pouco.
Deixar levedar 2 horas, 
Pré aquecer a panela a 200.c e só depois colocar a massa dentro. (esta massa é mole não se preocupem) fica maravilhoso.
Coze na panela 30 minutos com tampa, 10 a 15minutos sem tampa para dourar.



Fonte original todos os direitos reservados a: Ana Vinhas

Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...