Ingredientes
250 gr de açúcar
6 ovos
1 colher de sopa de amido de milho ( maisena)
Sumo de 2 laranjas
Raspa de 1 laranja
Preparação
Untar com manteiga um tabuleiro de torta ou mesmo o do forno e polvilhar com açúcar.
Pré-aquecer o forno a 180º
Colocar o açúcar com a maisena numa tigela, raspar a casca da laranja com o ralador e envolver muito bem. Adicionar os ovos e bater muito bem com a batedeira.
Adicionar o sumo de laranja e quando estiver tudo bem batido e homogeneizado, verter para o tabuleiro previamente preparado.
Levar ao forno cerca de 10 a 15 minutos, consoante os fornos (espeta-se um palito e quando vier seco, está pronto).
Retira-se quente e coloca-se sobre um pano polvilhado com açúcar, e enrola-se com a forma de torta.
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