Ingredientes
250 g bolachas tipo Maria
60 g manteiga
8 dl natas
2 latas leite condensado
12 folhas gelatina
Óleo para untar
Modo de preparação
Para preparar este semifrio, demolhe as folhas de gelatina em água fria. Triture as bolachas numa picadora até ficarem em pó.
Deite a manteiga numa tigela, leve a derreter no microondas, retire, junte 150 g da bolacha, misture muito bem, espalhe no fundo de uma forma de abrir, pressione e alise com uma colher. Unte as laterais da forma com óleo e reserve.
Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme e junte o leite condensado, em fio e envolvendo. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver e adicione à tigela mexendo sempre suavemente até ficar bem misturado.
Verta para a forma sobre a base de bolacha e leve ao frio até solidificar. Antes de servir, desenforme, polvilhe com a restante bolacha triturada e decore a gosto.
