segunda-feira, 27 de maio de 2024

A minha quiche ! Está deliciosa.... Acabadinha de sair do forno!

 


Ingredientes

1 rolo de massa quebrada,

5 ovos batidos

200 ml de natas

1 pitada de sal

100g de fiambre de peru

Espinafres a gosto

1 cenoura ralada

1 fio de azeite

2 dentes de alho



Forra uma forma de tarte com a massa, pica o fundo com um garfo.

Salteia com um fio de azeite e os alhos picadinhos, os espinafres e cenoura ralada.

Misture 100g de fiambre de peru cortado aos bocadinhos e uma pitada de sal.

Deixa arrefecer um pouco e coloque o preparado no fundo da tarteira já forrada com a massa quebrada.

Por cima despeja os ovos batidos com as natas e uma pitada de sal.

Vai ao forno 35m ou até ficar lourinha. Fica deliciosa! 

 

@Vírginia Oliveira

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