Ingredientes
1 laranja inteira de casca fina
sumo de 1 laranja
4 ovos
100 ml de óleo de girassol
1 iogurte de pêssego
250 grs de açúcar
300 grs de farinha e
1 colher chá fermento
Para regar o bolo sumo de 2 laranjas
Untar uma forma de buraco, polvilhar com farinha.
Aquecer o forno nos 175º.
Triturar a laranja inteira com o sumo de outra laranja, juntar os ovos, óleo e iogurte, bater muito bem até obtermos uma massa fofa.
Acrescentar a farinha peneirada com o fermento, envolver sem bater.
Deitar o preparado na forma, levar ao forno 30m.
Quando sair do forno antes de desenformar, regar com o sumo de 2 laranjas.
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