Para a massa:
60g de manteiga;
160g de açúcar amarelo;
200g de farinha;
2 ovos.
Para a cobertura:
100g de açúcar;
100g de manteiga;
125g de amêndoas;
50ml de leite.
Comece por peneirar a farinha com o açúcar. Faça uma cova e deite os ovos e a manteiga derretida no meio. Mexa tudo rapidamente para obter uma massa um pouco mais mole.
Deite a massa numa tarteira não muito grande e leve a cozer +/- 20 min.
Num tacho misture as amêndoas com o açúcar, a manteiga e o leite. Leve ao lume para ferver e engrossar.
Deite o preparado sobre a massa da tarte que foi ao forno e leve a alourar em forno quente.
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