Uma bôla que se faz num instante e é ótima para ser servida numa festa, num lanche ou como entrada.
Ingredientes:
500 gr de farinha
100 gr de chouriço
250 gr de fiambre
150 gr de bacon
4 ovos
180 gr de óleo
300 gr de leite
2 c. de chá de fermento em pó
sal q.b.
Preparação:
Pique as carnes e reserve.
Bata os ovos com o óleo, o leite e o sal.
Adicione a farinha e o fermento.
Junte as carnes e envolva com a ajuda de uma espátula.
Coloque numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.
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