Ingredientes:
- 3 ovos de tamanho médio
- 120 g de açúcar
- raspa de 2 laranjas
- 100 ml de sumo de laranja
- 100 ml de óleo de amendoim
- 120 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
Preparação:
Comece por bater muito bem os ovos com o açúcar. Depois junte a raspa e o sumo de laranja, bem como o óleo de amendoim e bata mais um pouco.
Junte a farinha, previamente misturada com o fermento, e envolva muito bem.
Coloque em forminhas de papel frizado, que devem estar já dentro das formas de queques, e leve ao forno a 180º até que estejam cozidos.
