Ingredientes:
Grelos
Feijão frade (cozido)
Broa (do dia anterior)
2 dentes de alho
Azeite
Vinagre
sal e pimenta q.b.
Comece por cozer os grelos e esprema-os. Pique os dentes de alho, junte-os aos grelos juntamente com o miolo da broa.
Regue com azeite e vá envolvendo em lume brando.
Por fim junte o feijão, deite um pouco de vinagre e pimenta envolva novamente rectifique os temperos e sirva.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://felismina.blogspot.pt
Ingredientes:
100 gr de manteiga
175 gr de açúcar
1 ovo
uma pitada de sal
algumas gotas de essência de baunilha
200 gramas de farinha
4 g de fermento (pó royal)
100 gr de gotas de chocolate
Preparação:
Bata a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar até obter um creme branco e fofo, acrescente a essência de baunilha, uma pitada de sal e o ovo, misture bem.
Peneire a farinha com o fermento e junte à mistura anterior.
Por fim adicione as gotas de chocolate. Forme uma bola de massa macia sem amassar muito. Deixe descansar no frigorífico pelo menos 30 minutos.
Abra a massa com um rolo, obtenha meio centímetro de espessura e corte círculos.
Coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Coloque algumas gotas de chocolate em cada bolacha. Coza em forno pré aquecido a 190º C cerca de 7 minutos.
Ingredientes
500 grs batata doce cozida
450 grs açúcar
325 grs farinha de milho
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de erva doce moída
Uma pitada de sal
Casca de tangerina
farinha de trigo para ajudar a moldar as broas
1 ovo para pincelar
Coza as batatas descascadas em água com sal. Desfaça-as em puré mas reserve um copo de água da cozedura.
Num tacho coloque a água de cozer as batatas com o açúcar e a casca de tangerina, deixando ferver até atingir o ponto pérola (108ºC).
Misture a farinha de milho com a canela, a erva doce e uma pitada de sal.
Misture a batata doce com a calda de açúcar, mexa e deixe ferver até que o preparado se solte do tacho.
Retire a casca de tangerina e junte a batata doce à farinha e envolva tudo até obter uma mistura homogénea. Esta tarefa deve ser preferencialmente executada de noite, mas se isto não for possível, espere pelo menos 4/5 horas até moldar as broas.
As broas deverão ser moldadas com a ajuda da farinha de trigo e colocadas num tabuleiro untado com azeite.
Pincele com o ovo batido e leve a cozer em forno quente.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://1toquedecanela.blogspot.pt
Ingredientes: (para 4 pessoas)
grão de bico (usei 2 latas grandes)
azeite
1 cebola
2 dentes de alho
3 tomates
sal
piripiri
2 louro
1,5dl de vinho branco
1 couve branca pequena
1 alheira
1 chouriço
cominhos (q.b.)
800g de carne de porco (a gosto)
Preparação:
Faça um refogado com a cebola e os alhos picados, juntamente com um fio de azeite.
Adicione os tomates pelados e cortados aos pedaços, o louro e o piripiri (usei fresco). Deixe refogar um pouco e refresque com vinho branco.
Junte depois a carne aos pedaços, juntamente com a alheira e o chouriço também cortados. Adicione ainda a couve cortada ao meio e deixe cozer.
Vai verificar que a alheira desaparece conforme coze, ou seja, vai desfazer-se e misturar-se ao molho, dando-lhe um sabor caraterístico. As folhas da couve acabarão por se separar, enquanto cozem.
Verifique de sal e adicione os cominhos (ao seu gosto).
Por último, acrescente o grão, (depois de escorrido e passado por água) e deixe apurar.
Sirva com um pão escuro, porque o molhinho é de comer e chorar por mais :)
Fonte original todos os direitos reservados a: http://emocaoascolheradas.blogspot.pt
Ingredientes:
300g de Massa cotovelo grado
200 g de Feijão manteiga
1 Cebola
1 chavena de chá de Azeite
1 Folha de Louro
1 tomate maduro
1 ramo de salsa pequeno
Sal q.b
100 gr de linguiça
2 dentes de alho
Preparação:
1. Coze-se o feijão numa panela de pressão com água e um fio de azeite durante aproximadamente 20 minutos.
2. Depois do feijão cozido, numa panela mete-se o azeite, a cebola picada e a folha de louro, os alhos picados, a salsa picada, e o tomate partido aos bocadinhos e a linguiça às rodelas, deixa-se refogar, quando estiver lourinho junta-se a água do feijão ( a suficiente para a massa cozer) e o feijão e junta-se a massa de cotovelo.
3. Deixa-se cozer a massa e apurar o molho e serve-se de imediato
( Eu junto 1 ovo por pessoa, logo com a massa, coze ao mesmo tempo)
Fonte original todos os direitos reservados a: Julieta Venâncio
Ingredientes:
– 500 gr de farinha
– 150 gr de açúcar
– 65 gr de banha de porco
– 100 ml de azeite
– 65 gr de margarina
– 5 colheres chá de canela
– Vinho branco morno q.b.
Preparação:
Primeiramente, amassamos todos os ingredientes com vinho branco morno, até obter uma massa macia. De forma a obtermos uma massa nem muito mole, nem muito dura.
Assim que amassamos, fazemos rolinhos finos e unimos as pontas de forma a ficar em círculos.
Entretanto, levamos ao forno, pré-aquecido a 180 graus num tabuleiro forrado a papel vegetal, até as popias cozerem e ficarem um pouco tostadas.
Ingredientes
4 Ovos
125ml Azeite morno
500g Farinha
160g Açúcar
1 Gema + 1 colher de sopa de leite
1 Colher de sopa de aguardente (opcional)
Instruções
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
Aqueça o azeite uns segundos no microondas e junte ao creme.
Envolva todos os ingredientes, até obter uma massa moldável.
Forre o tabuleiro com papel vegetal.
Unte as mãos com umas gotas de azeite e vá moldando biscoitos com o formato que se quiser.
Misture a gema com a colher de leite e pincele os bolinhos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 10 a 15 minutos, num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Deixe arrefecer no tabuleiro uns 5 minutos e passam para a rede onde
acabam de arrefecer e depois é só guardar em frascos ou latas.
Ingredientes para a massa
1 kg de farinha de trigo sem fermento
6 ovos
1 dl de água
1 pacote pequeno de ervas doces
3 paus de canela
1 casca de limão
1 dl de água ardente
200 gr de banha
1 pitada de sal
Ferva a água com as ervas doces, a canela, o sal e a casca do limão.
Deixe arrefecer um pouco.
Derreta a banha e deixe arrefecer um pouco.
Num
alguidar de barro, coloque a farinha em monte e faça um buraco ao meio
onde irá colocar os ovos. Junte metade da banha derretida morna, o chá
morno e comesse a amassar. Vá adicionando aos poucos o resto da banha.
Amasse com as mãos até a massa começar a ter bolhar de ar e ficar elástica.
Tape com um pano branco e um cobertor.
Vá
tirando pequenas porções de massa e estique com o rolo da massa. Com
uma colher coloque uma pequena porção de recheio no centro da massa,
recorte com a serrilha e frite em óleo bem quente.
Escorra em papel absorvente e sirva polvilhado com açúcar.
Para o recheio
1 kg de grão cozido, pelado e passado pelo passe vite
800 gr de açúcar
2 paus de canela
casca de 1/2 de limão
2 colheres de sopa de água
Leve
o açúcar ao lume com a água, o limão e a canela até fazer ponto pérola,
adicione o grão e deixe ferver mexendo sempre até fazer ponto estrada.
deixe arrefecer bem.
( o doce convém ser feito de véspera)
Ingredientes:
8 ovos inteiros
1 litro de leite
1 lata de leite condensado (397 gr)
20 bolachas de canela tipo "Ricanela" da Cuetara
1 colher de chá de canela em pó
Caramelo líquido de compra q.b.
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma com caramelo líquido e reserve.
Numa taça, coloque todos os ingredientes (ovos, leite, leite condensado, bolachas e canela em pó) e deixe uns minutos a "marinar" de forma que as bolachas fiquem embebidas. Triture tudo com a varinha mágica até obter um líquido liso sem grumos.
Verta o preparado anterior na forma e leve ao forno a cozer em banho-maria, durante cerca de 50 minutos ou até estar cozido e firme.
Retire do forno, deixe arrefecer por completo e desenforme (para desenformar mais facilmente, deve colocar a forma numa taça com água quente durante um minuto e depois retire a forma e desenforme).
Sirva decorado a gosto.
https://temperosdaiza.blogspot.com/
Ingredientes:
500 gr de farinha
250 gr de açúcar amarelo
1 colher de chá bem cheia de erva doce em pó
1 colher de chá bem cheia de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonato
1 pitada de sal
125 gr de azeite
3 ovos inteiros
1 gema
2 colheres de sopa de leite
Farinha para polvilhar
Preparação:
Deite a farinha numa tigela, junte o açúcar amarelo, a pitada de sal, a canela, a erva doce e o bicarbonato e misture bem.
Amorne o azeite, deite noutra tigela, adicione os três ovos e bata. Junte depois à tigela com a mistura da farinha e amasse bem.
Molde bolinhas e coloque-as em tabuleiros de forno polvilhados com farinha. Bata a gema com o leite e pincele as broas por cima.
Leve depois ao forno pré aquecido a 180ºC durante 20 minutos (os meus estiveram 16 minutos). Retire do forno, descole com uma espátula, deixe arrefecer e sirva.
Nota: A receita original não leva, mas antes de os levar ao forno, optei por colocar miolo de noz em cada broa.
https://temperosdaiza.blogspot.com
https://paginareceitaspt.blogspot.com/2024/04/folhadinhos-rapidos-de-maca-preparam-se.html
https://paginareceitaspt.blogspot.com/2025/08/frango-na-pucara-receita-muito-antiga.html
https://paginareceitaspt.blogspot.com/2025/08/um-prato-de-bacalhau-que-minha-sogra.html
Hoje trago-vos este bolo delicioso e sem farinhas.
É uma receita que faço varias vezes, sai sempre bem e sem complicações.
Só tem 3 ingredientes e fica 15 a 20 minutos no forno. Não é fácil?
Ingredientes:
6 ovos
200 gr. de nozes trituradas
150 gr. de açúcar
Pré aquecer o forno a 180ºC.
Bater as claras com o açúcar, até que forme um merengue, e por fim envolver as nozes bem trituradas. Vai ao forno pré-aquecido em forma de tarte forrada com papel vegetal.
São mais ou menos 15 minutos no forno (pode ter de ser um pouco mais) - aconselho a fazer o teste do palito, quando sair seco, está pronto.
Desenformar e fazer o doce de ovos para decorar, aproveitando as gemas.
Para o doce de ovos:
Ingredientes: Para as 6 gemas que sobraram
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de água
Colocar a água e o açúcar num tachinho anti-aderente, levar ao lume baixo, até que se dissolva o açúcar deixando ferver por uns minutos. Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.
Batam as gemas, com um garfo e introduzam um pouquinho da calda do açúcar para as temperar e poderem incorporá-las no resto da calda, com muito cuidado para não cozerem. Mexer sempre até engrossar, em lume brando.
Decorar com umas nozes por cima e deliciem-se!
https://araparigadoblogaolado.blogspot.com
O que vamos precisar:
25 cl de leite morno
8 cl de agua morna
1 ovo
100 gr de margarina
100gr de margarina
180 gr de farinha Doves Farm Self Raising
200 gr de farinha Schar Mix Pan
50 gr de amido de tapioca
25 gr de farinha de milho
1 + 1/2 colher de sobremesa de goma xantana
100 gr de açúcar
Fermento seco (usei metade de um pacotinho Schar)
Para o recheio/cobertura:
100gr de coco
80 gr de açúcar
3 colheres de sopa de leite
1 ovo Açúcar em pó para polvilhar
Mãos na massa:
Usei a maquina de fazer pão. Na cuba da máquina introduzir os líquidos e a margarina partida em pedacinhos. Depois o açúcar e as farinhas. Por fim o fermento.
Programar para amassar 1:30.
Assim que tenham a massa pronta, e com a ajuda de um pouco de farinha de milho fazer bolinhas com as mãos. Colocá-las num tabuleiro de ir ao forno sobre papel vegetal.
Deixar fermentar mais um pouco em local morno, pode ser dentro do forno morno (antes aquecido a 50ºC). Passados 10 minutos batam um ovo e pincelem as vossas bolinhas, voltando a coloca-las dentro do forno por mais 10 minutos. *Atenção que o forno serve somente de local morno para que as bolinhas cresçam mais um pouco, não está ligado!
Para o recheio/cobertura:
Num recipiente juntar o açúcar, o coco, o leite e o ovo batido. Envolver bem com uma colher para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
Façam um corte nas vossas bolinhas e insiram uma colherada da mistura de coco. O corte serve para que esta mistura doce entre um pouco dentro da massa, deixando as nossas arrufadas mais húmidas e doces.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ªC por 15 minutos. *Sugestão: façam sempre o teste do palito, os fornos são todos diferentes.
Depois de os retirarem do forno deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.
https://araparigadoblogaolado.blogspot.com
Ingredientes
300g de Farinha de Trigo T55
200g de Farinha de Castanha
170g de Açúcar
¾ c. sobremesa de Canela em Pó
1 c. café de Erva-doce em Pó
30ml de Azeite, de boa qualidade
3 c. sopa de Mel
2 Ovos
Leite q.b. (cerca de 150-170ml – vai depender da qualidade das farinhas)
50g de Miolo de Noz, partido grosseiramente
1 Gema para pincelar
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 220º.
Numa taça junte todos os ingredientes à exceção do leite. Amasse com as mãos. até obter uma massa tipo areia grossa. De seguida, vá adicionando leite, pouco a pouco, até obter uma massa homogénea e que seja fácil tender as broas. Deve ficar uma massa ligeiramente húmida, que se despegue das laterais da taça, mas que se prenda levemente aos dedos.
Tenda pequenas broas, com cerca de 40g cada uma.
Coloque as broas num tabuleiro untado, ou forrado com folha de silicone ou folha de papel vegetal, e pincele os bolinhos com gema de ovo.
Leve ao forno durante 10-12 minutos, até estarem bem douradinhas e começarem a ganhar pequenas rachinhas. Não coza demasiado os bolinhos, senão tendem a ficar muito rijos depois de arrefecerem.
Dica: para ser mais fácil tender as broas, molhe as mãos, retire o excesso de água num pano e de seguida então forme bolinhas de massa, rolando pequenas quantidades de massa entre as palmas das mãos; desta forma a massa não se agarra tão facilmente às mãos. Repita esta operação quantas as vezes que achar necessário.
https://araparigadoblogaolado.blogspot.com
O que vamos precisar:
Para 30 pasteis de bacalhau (não muito grandes):
400 gr Batatas Cozidas
400 gr Bacalhau Cozido
1 Cebola
2 Dentes de Alho Ralados
2 Ovos
Salsa Picada a gosto
Sal e Pimenta a gosto
Azeite para fritar (opcional, podem usar óleo)
Mãos na massa:
Cozer as batatas com pele. E num outro tachinho cozer o bacalhau.
Assim que cozidos, tirar a pele às batatas, cortá-las em cubos e esmaga-las com a ajuda de um garfo.
Com o bacalhau vamos limpa-lo de peles e espinhas e desfiá-lo.
No recipiente das batatas já esmagadas, adicionar o bacalhau e misturar tudo muito bem.
Picar a cebola, os alhos e a salsa e misturar também, na esmagada de batata e bacalhau.
Temperar com pimenta e sal.
Por fim adicionar os ovos e envolver até ganhar consistência.
Aquecer uma frigideira com azeite (prefiro) e com a ajuda de duas colheres formar os pasteis, se não souberem ou preferirem formem pequenas bolinhas, também dá!
Fritem-nos e à medida que ficam lourinhos coloquem-nos sobre um prato com papel absorvente.
depois é deixar arrefecer e estão prontos a comer.
Bom apetite
@https://araparigadoblogaolado.blogspot.com
O que vamos precisar:
25 cl de leite morno
8 cl de agua morna
1 ovo
100 g de margarina
Raspa de 1 limão
Raspa de 1 laranja
100 g de margarina
180 g de farinha Doves Farm Self Raising
200 g de farinha Schar Mix Pan
50 g de amido de tapioca
25 g de farinha de milho
1 + 1/2 colher de sobremesa de goma xantana
100 g de açúcar
Fermento seco (usei metade de um pacotinho Schar)
Mãos na massa:
Na cuba da batedeira (com as varas para massa) introduzir os líquidos, a margarina partida em pedacinhos e as raspas de limão e laranja. Depois o açúcar e as farinhas. Por fim o fermento.
Amassar por 15 minutos.
Assim que tenham a massa pronta, e com a ajuda de um pouco de farinha de milho, sobre uma folha de papel vegetal, retirem a massa da cuba da batedeira e fazer um rolo, que dpois vão unir, as pontas uma à outra, de maneira a formar um circulo aberto no meio.
Deixar fermentar um pouco em local morno, pode ser dentro do forno morno (antes aquecido a 50ºC). Passados 10 minutos batam um ovo e pincelem o vosso bolo Rei e decorem com as frutas cristalizadas, e/ou frutos secos, açúcar em pó e neste caso coloquei, ainda, um recheio de coco.
Porque este bolo Rei não tem quase açúcar, para ficar um pouco mais docinho e húmido, fiz uma pequena abertura, em vários pontos do bolo Rei, já com ele formado e pronto, e preenchi-as com este recheio:
Para o recheio/cobertura:
Num recipiente juntar 60 g de açúcar, 100 g de coco, 3 colheres de sopa de leite e um ovo batido. Envolver bem com uma colher para que todos os ingredientes fiquem bem ligados.
Depois levem-no ao forno a 180ºC durante 30 a 40 minutos. Façam o teste do palito para ver se está cozido, pois os fornos são muito diferentes uns dos outros.
@https://araparigadoblogaolado.blogspot.com
Este bolo é tão fácil e rápido de fazer que quando aperta a vontade de um bolinho caseiro da avó é este que sai. Fica fofo, grandinho e guloso - que é o que se quer. É ou não é?
O que vamos precisar:
4 ovos
1 chávena de leite
1/2 de chávena de óleo (usei de amendoim)
1 e 1/2 chávena de açúcar
2 chávena de farinha sem gluten (usei Doves Farm Self Raising)
1 colher de chá de essência de baunilha ou vagem de baunilha
2 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de chocolate (usei chocolate puro à venda no Mercadona, mas podem usar Nesquik)
Mãos na massa:
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
No liquidificador juntar todos os líquidos e mexer. De seguida adicionar o açúcar e a essência de baunilha e voltar a mexer.
Por fim adicionar a farinha e pulsar, pouco tempo somente para misturar e homogeneizar. Por ultimo juntar o fermento e voltar a pulsar, também por pouco tempo.
Verter metade da massa para um recipiente e adicionar o chocolate. Misturar para incorporar todo o chocolate na massa.
Untar uma uma forma de bolo (com buraco) com margarina e farinha, e verter uma colherada de massa branca e outra de massa de chocolate e assim sucessivamente, isto para fazer o efeito de um bolo mármore. Para a segunda camada em cima da massa branca colocar uma colherada de massa de chocolate, e por cima da massa de chocolate, massa branca. Como na imagem.
Se acharem difícil, podem fazer uma camada branca, por cima uma camada castanha e fechar com uma camada branca.
Levar ao forno por 30/40 minutos a 200ºC. Façam sempre o teste do palito antes de o tirar do forno (nunca antes de 30 minutos dentro do forno), isto porque os tempos de cozedura dos fornos são muito diferentes uns dos outros.
Bom apetite
https://araparigadoblogaolado.blogspot.com
Ingredientes
Azeite- 125 ml
Água- 175 ml
Mel- 2 colheres de sopa
Açúcar- 150 g
Canela- 1 colher de sopa
Erva doce- 1 colher de sopa
Bicarbonato de sódio- 1 colher de chá
Nozes picadas- 25 g
Farinha com fermento- 350 g
Farinha de milho fina- 90 g
Ingredientes para finalizar
Ovo, batido- 1
Nozes A gosto
Preparação
Coloque todos os ingredientes num alguidar e amasse muito bem.
De seguida, faça as broinhas com as mãos, com o típico formato alongado, e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Coloque em cada broa, um bocado de noz, e pincele as broas com ovo batido.
Leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante 15m.
https://www.biocampello.com
Coloque as cenouras a cozer durante 20 minutos.
Depois das cenouras cozidas, retire-as com uma escumadeira para uma tigela.
Faça puré com a varinha mágica.
Num tacho leve ao lume a água e a manteiga.
Tempere com umas pedrinhas de sal e deixe ferver.
De uma só vez adicione a farinha.
Misture muito bem até que comece a descolar do fundo.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
À massa, adicione o puré de cenoura e 1 ovo. Bata.
Enquanto bate, adicione os restantes ovos.
Mantenha o óleo quente em lume moderado.
Frite colheres de sobremesa de massa.
Deixe fritar lentamente de ambos os lados.
Depois dos sonhos fritos, retire-os com uma escumadeira para um prato com papel absorvente.
Misture canela com açúcar a gosto.
Polvilhe os sonhos com esta mistura e deixe arrefecer.
Deixe arrefecer totalmente pois esta massa só fica boa depois de fria.
https://paginareceitaspt.blogspot.com/2018/12/a-melhor-receita-de-bacalhau-da-consoada.html
https://www.auxdelicesdupalais.net
Ingredientes:
- 4 Ovos inteiros
- 3 Chávenas de Farinha com fermento
- 1 Chávena de Leite
- 1/2 Chávena de Óleo
- 1 Colher de café de Fermento
- 1 pitada de Sal
- Carnes Fumadas a gosto cortadas em pedaços
- Azeitonas pretas descaroçadas a gosto
Preparação:
Com a batedeira batem-se os ovos, acrescenta-se o leite e o óleo e por fim a farinha, batendo sempre, (vai obter-se uma massa bastante espessa), juntam-se as carnes e as azeitonas envolvendo-as na massa com a ajuda de uma colher de pau.
Unta-se uma forma de buraco com manteiga e polvilhada com farinha onde se vai deitar o preparado anterior.
Vai a cozer ao forno à temperatura +/- 180ºC, para verificar a cozedura utilizar a técnica do palito.
Nota: pode colocar queijo ralado por cima antes de colocar no forno.
https://blog.giallozafferano.it/simona68/ciambella
Ingredientes
1 kg de abóbora limpa (de casca e sementes)
400 g de açúcar
80 g manteiga+ 1 noz
150 g farinha
1 colher de sobremesa de fermento
4 ovos+ 2 gemas
3 paus de canela
Cortar a abóbora em pedaços, juntar uma noz de manteiga e levar a forno médio, com 3 paus de canela, até a abóbora estar cozida. Mexer de vez em quando e ir picando com um garfo para ver se está macia.
Retirar os paus de canela e passar muito bem a abóbora com a varinha mágica, ou no liquidificador. Juntar o açúcar e bater bem, juntar a manteiga derretida e voltar a bater.
Adicionar os ovos e as gemas um a um batendo sempre. Finalizar juntando a farinha misturada com o fermento e envolver tudo muito bem.
Colocar a massa numa forma grande de tarte previamente untada e polvilhada com farinha.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos 50 minutos.
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo
INGREDIENTES
- 200g de bolachas Maria (dois pacotes)
- 100g de chocolate em pó
- 100g de açúcar
- 100g de manteiga derretida
- 1 ovo batido
- Aguardente q.b. (facultativo)
PREPARAÇÃO
1. Num recipiente misture o chocolate, o açúcar, a manteiga, a aguardente e o ovo e envolva tudo muito bem.
2. Parta as bolachas em pedaços e junte-as à mistura anterior, misture tudo muito bem até obter uma massa moldável.
3. Coloque a mistura em cima de uma folha de alumínio ou vegetal e molde em forma de salame, aperte de forma a que fique bem compactado e no final una as extremidades da folha de alumínio, e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
4. Na hora de servir desenrole do papel e polvilhe com açúcar.
Ingredientes
3 ovos médios
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de leite
6 colheres de sopa de sumo de laranja
A raspa de uma laranja grande
6 colheres de sopa de azeite
Mais azeite q.b para tender
520 g de farinha de trigo
1 pacote de fermento em pó (15 ou 16 g)
Uma pitada de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Preparação
Junte todos os ingredientes, sendo o último ingrediente a farinha.
Misture tudo muito bem.
Com as mãos bem untadas em azeite, tenda as argolas e frite em óleo quente.
Escorra em papel absorvente e passe por açúcar e canela.
Ingredientes 4 costeletas de porco 3 colheres de sopa de azeite 8 dentes de alho (esmagados ou picados) 1 folha de lo...
