quarta-feira, 11 de dezembro de 2019
CALHAMBEQUES
INGREDIENTES
0,5 lt de leite
350 g de açúcar granulado «Sidul»
100 g de farinha de trigo + a necessária para polvilhar as forminhas
1 colher (chá) de fermento em pó
50 g de manteiga + a necessária para untar as forminhas
4 ovos
canela
PREPARAÇÃO
Juntam-se todos os ingredientes e batem-se com a batedeira. Untam-se as forminhas com manteiga e polvilha-se com farinha. Deita-se a massa, sem deixar muito cheias e polvilham-se de canela. Cozem-se em forno pré-aquecido a 190º C cerca de 20 minutos.
http://www.acozinhar.pt
Coscorões (Alentejo)
Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...