segunda-feira, 8 de setembro de 2025

Bolinhos de azeite do Alentejo

 

 

 

 



Ingredientes


4 ovos
2 chávenas de açúcar amarelo
1 chávena de azeite
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Um cálice de vinho do porto ou outra bebida a gosto
Raspa de limão a gosto
Cerca de 1k de farinha usei branca de neve, vá colocando até a massa ficar moldável, no meu causo ficou ainda um bocadinho de farinha no pacote.


Misture tudo até obter uma mistura homogénea.

Molde bolinhos e leve a cozer em forno pré aquecido a 180º em tabuleiro untado com manteiga.

 

 


 

Tarte de Cenoura e Amêndoa

  Ingredientes 1 base de massa folhada para tarte 450g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços 4 ovos 1 lata de le...