Ingredientes
500 g de pão
150 g de chouriço de carne
150 ml de maionese
1 colher de sopa de orégãos
200 g de queijo mozzarella ralado
3 dentes de alho
Preparação
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Retire a pele ao chouriço e corte-o aos pedaços. Pique o chouriço, os alhos descascados e os orégãos num processador.
Coloque a mistura do chouriço numa tigela, adicione o queijo ralado e a maionese e misture bem com a ajuda de uma colher.
Com uma faca, corte a parte superior do pão e retire o miolo (reserve o miolo).
Coloque o pão recheado com a mistura do chouriço e queijo e o miolo num tabuleiro de ir ao forno.
Tape com a tampa do pão e leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos ou até o queijo começar a gratinar.
Retire o pão do forno e sirva quente.
