Ingredientes:
1 base de massa folhada ou quebrada
150 gr. de bacon
100 gr.queijo brie
1 alho francês
4 ovos
1 pacote de natas
rúcula selvagem
tomate cherry
1 colher de sobremesa de margarina
sal e pimenta preta
noz moscada e alho em pó
Preparação:
1. Numa frigideira coloque a margarina, a bacon e deixe fritar ligeiramente.
2. Acrescente o alho francês, mexa e deixe cozinhar até murchar, apague o lume.
3. Forre uma tarteira com a a massa folhada.
4. Numa tigela, deite o bacon, o ahlo francês, misture os ovos, as natas,
tempere com o sal, a pimenta preta, a noz moscada e o alho em pó.
5. Verta a mistura sobre a massa folhada, acrescente o queijo brie cortado em cubinhos
e leve ao forno nos 190ºC, aproximadamente 20 minutos.
Sirva com salada de rúcula e tomate cherry.
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