Ingredientes
Um fio generoso de Azeite
Duas colheres de manteiga derretida
Uma colher de sopa de vinagre
sumo de três limões
4 folhas de louro fresco cortado sem o veio do centro
um ramo pequeno de salsa
1 haste de alecrim
colorau q.b.
6 dentes de alho picados
picante líquido a gosto
1 cálice de vinho branco
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Misture todos os ingredientes numa taça e envolva bem.
Coloque o frango num recipiente, junte a marinada e esfregue bem os ingredientes na carne.
Tape com película e reserve alguma horas no frigorifico.
Asse o frango no churrasco pincelando de vez em quando com a marinada.
Fica excelente.!
