Ingredientes:
2 pacotes de bolachas {usei bolachas torradas}
250g de manteiga em temperatura ambiente {usei vaqueiro com sabor a manteiga}
250g de açúcar em pó
200ml de água quente
1 colher de sopa de café solúvel
Confetis e bolacha triturada para decorar.
Preparação:
Comece por preparar o creme. Coloque a manteiga numa tigela e bata com a batedeira até obter um creme, junte o açúcar aos poucos até incorporar. Reserve.
Numa outra tigela coloque a água quente e junte o café solúvel, envolva.
Para a montagem, molhe as bolachas em café e disponha num prato, por cima coloque uma camada de creme de manteiga e assim sucessivamente até acabar os ingredientes.
Ter em atenção que a última camada de creme deve cobrir o bolo todo.
Decore a gosto com confetis e bolacha triturada.
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