terça-feira, 21 de junho de 2022

Sangria Fresca de Verão

 


Ingredientes:


3 copos de vinho tinto
1 copo de vinho branco
2 pêssegos em pedaços
10 morangos cortados em quartos
1 laranja cortada em meias luas
1 limão cortado ás rodelas
4 colheres de sopa de açúcar(usei amarelo)
sumo de uma laranja
1 cálice de Martini ou Cinzano
1 cálice de aniz
2 paus de canela
sprite limão ou gasosa
gelo 

 

Preparação:

Lavar as frutas bem lavadas e corta-las com a casca e sem os caroços, para dentro de um recipiente grande. Deitar o vinho, o cálice de Martini, o sumo da laranja, o açúcar e os paus de canela. Mexer e reservar no frigorífico pelo menos 2 horas, para macerar e ficar bem fresco.
Colocar num jarro até metade parte da preparação com frutas, colocar gelo e completar com a sprite bem fresca e mexer.



FRANGO NA PÚCARA (Receita muito Antiga)

    Ingredientes  1 frango (cerca de 1Kg) sal q.b. pimenta q.b. 0,5 dl de vinho branco 1 dl de vinho do Porto 1 cálice de aguardente ...