Ingredientes:
4 ovos
1 e 1/2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
2 iogurtes ( usei de pêssego)
3 cenouras grandes
1/2 chávena de óleo
1 colher de sobremesa de Fermento
Uma mão cheia de pepitas de chocolate
Preparação:
No liquificador deitar todos os ingredientes menos a farinha e as pepitas de chocolate.
Após tudo bem batido deitar numa tigela grande e adicionar a farinha peneirada, envolvendo lentamente.
Envolver as pepitas de chocolate.
Verter numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levei ao forno pré aquecido a 180º durante 45 minutos.
Bom apetite
