Bolo de Cenoura e Laranja - húmido delicioso
(Receita da Dª Maria Antónia)
Este bolo é mesmo delicioso...
Ingredientes
6 ovos.
2 chávenas de açúcar.
3 chávenas de farinha branca de neve
2 laranjas: (sumo e raspas) .
3 cenouras médias
Meia chávena de óleo
Uma colher de sobremesa de pó royal
Uma colher de café de Bicarbonato de sódio.
Modo de preparar:
Bater muito bem os ovos com o açúcar .
Juntar as raspas e sumo das laranjas e as cenouras raladas.
Adicione o óleo e por fim a farinha, com o fermento e o bicarbonato.
No meu forno cozeu em 50 minutos, a 180graus.
Fica húmido e delicioso adorei!
