Ingredientes:
3 ovos inteiros
3 gemas
200 ml de natas frescas
150 gr de açúcar
70 gr de amêndoa moída
50 gr de amêndoa laminada tostada
Raspa de 1 limão grande
Açúcar em pó para polvilhar
Manteiga para untar
Preparação:
Unte uma tarteira de vidro com manteiga
Pré aqueça o forno a 170ºC.
Bata os ovos, as gemas, as natas e o açúcar.
Adicione ao preparado anterior a raspa de limão e a amêndoa moída e envolva bem.
Verta o preparado na tarteira e leve ao forno a cozer durante 15 a 20 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer.
Na hora de servir, espalhe por cima a amêndoa laminada previamente torrada e polvilhe com açúcar em pó (facultativo).
Fonte: @ http://temperosdaiza.blogspot.com/
