sexta-feira, 23 de setembro de 2022

Coxas de frango no forno (um delicioso tempero da Clara de Sousa)

 


Ingredientes:


- 12 coxas de frango
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sobremesa de óleo de sésamo
- 1 colher de café de alho em pó
- 1 colher de café de gengibre em pó
- sumo de 1 limão
- sal q.b.

Preparação: 

Misturar bem o molho de soja, o mel, o óleo de sésamo, o alho, o gengibre, o sumo de limão e uma pitada de sal.
Regar o frango com esta mistura e deixar a marinar de uma dia para o outro.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º e deixar assar até ficar bem dourado. Ir regando com o molho. 

Servir quente com um acompanhamento a gosto. 

Bom apetite!


FRANGO NA PÚCARA (Receita muito Antiga)

    Ingredientes  1 frango (cerca de 1Kg) sal q.b. pimenta q.b. 0,5 dl de vinho branco 1 dl de vinho do Porto 1 cálice de aguardente ...