Tarte de Coco e Laranja

 

Ingredientes 

 

1 massa quebrada de compra
6 ovos
200 g de açúcar
250 g de coco ralado
raspa de 1 laranja
sumo de 1 laranja


reparação

Aqueça o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo.


Numa tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o coco ralado, a raspa de uma laranja e o sumo de uma laranja, até ficar bem incorporado.


Coloque o preparado anterior na tarteira e leve ao forno, por cerca de 20 minutos, ou até a superfície ficar douradinha e a massa firme. Retire do forno e polvilhe com coco ralado antes de servir.

 

 

 

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