Ingredientes
1 litro de leite,
12 gemas ,
2 claras,
8 colheres de açúcar,
1 colher de café de aroma de baunilha
Numa taça coloque o leite, os ovos, as claras e o açúcar e bate bem com a batedeira.
Por último adicione o aroma de baunilha.
Verta o preparado para a forma já preparada com o caramelo, e leve a cozer em banho maria, em forno pré-aquecido a 180 graus.
Filomena Fernandes
