Ingredientes:
Camarões com casca descongelados
azeite
bastante alho picado
louro
vinho branco ou whisky
1 colher de chá de massa pimentão ou pimentão doce
1 colher de chá de açafrão
sal q.b.
Piri-piri q.b.
Coentros picados
Preparação:
No fundo de uma frigideira deitei o azeite, os alhos picados e o louro. Assim que começou a estalar adicionei o pimentão, o açafrão e os camarões. Temperei com sal e piri-piri. Refresquei com o vinho branco. Deixei cozinhar e apurar o molho, mexendo para ficarem fritos de ambos os lados.
No final salpiquei com os coentros picados.
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