casca de 1 limão sem a parte branca
100g de açucar
100g de manteiga
1 ovo
250g de farinha
Raspe a casca do limão, só a parte amarela
e junte ao açúcar.
Adicione os restantes ingredientes e
misture tudo, com as mãos, até ficar homogéneo.
Faça bolinhas e espalme.
Pode fazer efeitos com um garfo.
Polvilhe com açúcar. Se juntar canela também fica bom.
Vai ao forno, pré aquecido a 180º, durante 18 minutos.
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