quarta-feira, 20 de junho de 2018
Bavaroise de framboesa e morango
Ingredientes:
1 pacote de gelatina de framboesa
1 pacote de gelatina de morango
3 pacotes de natas
1/2 lata de leite condensado
1 torta de compra de chocolate
200 gr de framboesas
400/500 gr de morangos
preparar as gelatinas separadamente , cada uma com 25 cl de água quente e mexer bem
Bater as natas bem firmes,
Acrescentar a 1/2 lata de leite condensado e bater,
quando a gelatina de morango está fria (mas não sólida) juntar a este preparado,
Lavar os morangos e triturar grosseiramente e juntar
Envolver bem,
Untar um aro com manteiga e colocar papel vegetal à volta,
Colocar o aro em cima de um prato,
Cortar a torta às fatias e forrar no interior do aro bem apertadinho,
Colocar o creme e deixar solidificar no frigorífico,
Quando já está bem solidificado, cobrir com a gelatina de framboesa à qual juntou-se as framboesas inteiras ou cortadas ao meio.
Colocar novamente no frigorífico até servir.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://aculinriadamissy.blogspot.com
O Nosso Patê de Marisco tem feito um enorme sucesso este verão... e continuam a chegar imagens de fazer crescer água na boca.....
Ingredientes: - 200 g de camarão cozido e descascado - 4 palitos de delicias do mar - 70 g de queijo cremoso - 1 a 2 colheres de sop...
