Ingredientes
1 massa quebrada de compra
1 lata pequena de grão
azeite q.b.
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 folha de louro
1 molho de coentros picados
1 litro de leite
3 postas de bacalhau ou 2 (conforme o tamanho)
broa e coentros q.b. ralados
Molho bechamel
o leite onde cozeu o bacalhau
60g de amido de milho
1 pitada de noz moscada
1 pitada de sal
1 c. sopa de manteiga
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