140 grms de cebola
1 dl de azeite
3 dentes de alho
1 cenoura grande
350 grms de bacalhau demolhado
sal
pimenta
2 dl de natas
300 grms de batata
150 grms de queijo ralado
Coza o bacalhau e reserve. Corte a cebola ás rodelas e refogue no azeite, junto com os alhos picados. Adicione a cenoura ralada, junte o bacalhau. Tempere de sal e pimenta. Junte as natas e rectifique os temperos. Reserve.
Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas bem finas.
Num tabuleiro disponhas em camadas as batatas e o preparado de bacalhau. Polvilhe com o queijo e leve ao forno, a 150º, durante cerca de 45 minutos ou até as batatas estarem macias.
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