quarta-feira, 10 de outubro de 2018
Chocos grelhados com molho verde
Ingredientes para 2 pessoas
4 chocos limpos
flor de sal
azeite
coentros fresco qb
folhinhas de mangericão fresco q.b.
2 dentes de alho
pimenta q.b.
sumo de lima q.b.
Confecção
Lave os chocos e seque-os bem antes de os grelhar, temperados de flor de sal.
Entretanto faça o molho.
Num almofariz pise os alhos com as ervas aromáticas. Quando tiver uma pasta, coloque numa taça, adicione o sumo de uma lima, tempere com flor de sal e pimenta. Adicione o azeite e misture muito bem.
Depois dos chocos estarem grelhadas regue-os com o molho.
Foto:https://cookpad.com
Receita de Bolo Podre Alentejano
Ingredientes Farinha – 250gr Açúcar Amarelo – 130gr Ovos – 6 Azeite – 250ml Mel – 250ml Aguardente – 50ml Laranja – 1 (Raspa) Canela – 1 ...