quarta-feira, 13 de fevereiro de 2019
Molho para Lulas Grelhadas (receita do meu pai)
flor de sal
azeite q.b.
coentros fresco qb
folhinhas de mangericão fresco q.b.
2 dentes de alho
pimenta q.b.
sumo de lima q.b.
Confecção
Coloque as lulas a grelhar temperadas de flor de sal (se forem grandes dê uns golpes).
Para o molho.
Num almofariz pise os alhos com as ervas aromáticas. Quando tiver uma pasta, coloque numa taça, adicione o sumo de uma lima, tempere com flor de sal e pimenta. Adicione o azeite e misture muito bem.
Depois das lulas estarem grelhadas regue-as com o molho.
Queijadas (rápidas) de limão
Ingredientes: 500g de açúcar 4 ovos 1 colher de sopa de manteiga derretida 1 limão (raspa) 100g de farinha 1/2 L de leite P...