Ingredientes:
3 a 4 cenouras médias
300g de açúcar
5 ovos
100ml de óleo
250g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Pré aquecer o forno a 180º.
No copo do liquidificador colocar os ovos,o óleo,o açúcar e as cenouras descascadas e triturar bem.
Num recipiente à parte misturar a farinha e o fermento em pó, envolver no preparado anterior e verter para uma forma previamente untada com margarina vai ao forno durante mais ou menos 45 min ou até estar cozido.(fazer o teste do palito) o tempo de cozedura varia de forno para forno.
Servir polvilhado com canela se gostar.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://docetentacaodalili.blogspot.com
