700 gr de camarão médio
Sal q.b.
1 malagueta
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo
2 folhas de louro
Sumo de dois limões
3 colheres de sopa de cerveja
6 dentes de alho picadinhos
Descasque os camarões e tempere-os com sal e sumo de limão.
Reserve.
Coloque numa frigideira a margarina, o louro o óleo e os alhos picados. Deixe aquecer bem e junte a cerveja e a malagueta em pedaços. Deixe reduzir.
Junte os camarões e cozinhe alguns minutos.
Coloque os camarões numa taça e salpique com Molho Whisky Cocktail da Calvé ou equivalente.
Enfeite com salsa picada e sirva com tostas.
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