Ingredientes:
300 g de farinha de trigo s/fermento
125 g de manteiga
100 g de açúcar
1 ovo L
1 c. de sopa de leite meio-gordo
canela q.b.
Preparação:
Coloque todos os ingredientes, exceto a canela numa taça pela ordem indicada e amasse até obter uma mistura homogénea.
Faça pequenas bolinhas (de 20g.) e passe-as pela canela.
Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve a cozer em forno pré-aquecido a 170ºC, durante cerca de 20 minutos.
Rende cerca de 35 bolinhos. Retire do forno e deixe arrefecer.
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