Ingredientes
2 ovos inteiros
6 gemas
125 gr de açúcar
65 gr de farinha T 55
Preparação
Preparar a forma: Cortar um papel vegetal em forma de quadrado untado com manteiga e forrar uma forma redonda.
Pré-aquecer o forno a 180º
Colocar 2 ovos numa taça com o açúcar e bater com a batedeira eletrifica muito bem até obter um creme fofo.
Adicionar as 6 gemas uma a uma batendo bem, cerca de 5 minutos.
Adicionar a farinha e envolver.
Verter o preparado para a forma previamente preparada .
Levar ao forno 8 a 10 minutos a 180 º.
Para ficar cremoso deixe cozer somente 8 minutos.
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