Sangria de Rosé com Fruta e Licor Beirão
Uma sangria fresca e aromática, com laranja, maçã e pêssego, ideal para partilhar à mesa.
Ingredientes750 ml de vinho rosé
100 ml de Licor Beirão
1 lata de refrigerante de limão, bem fresco
2 pêssegos
1 maçã
2 laranjas
2 colheres de sopa de açúcar, opcional
Folhas de hortelã q.b.
Gelo q.b.
Preparação
Lave bem a fruta. Corte as laranjas em meias rodelas, retire o caroço aos pêssegos e corte-os em pedaços. Retire o caroço à maçã e corte-a em cubos.
Coloque a fruta num jarro grande. Se utilizar açúcar, junte-o e mexa delicadamente.
Acrescente o vinho rosé e o Licor Beirão. Envolva com uma colher de cabo comprido.
Leve ao frigorífico durante, pelo menos, 2 horas, para que a bebida ganhe o sabor da fruta.
No momento de servir, adicione o refrigerante de limão bem fresco, algumas folhas de hortelã e gelo a gosto. Mexa suavemente e sirva de imediato.
Sugestão: prove antes de juntar o açúcar, pois o licor e o refrigerante já conferem doçura à sangria.
