Ideal como sobremesa para duas pessoas, esta tortinha é deliciosa!
135g açucar
50g manteiga derretida
1c sopa farinha com fermento
1 laranja (raspa)
0,75dl sumo laranja
4 ovos
manteiga qb
açúcar polvilhar qb
ligue o forno a 180º.
Junte o açúcar com a manteiga, a farinha, a raspa e o sumo de laranja. junte os ovos, mexa bem e deixe repousar por 15 min.
Entretanto forre um tabuleiro pequeno com manteiga e papel vegetal , e novamente com manteiga por cima deste.
mexer bem e verter a massa no tabuleiro.
Coza a meio do forno por 30min ou ate ficar cozida mas húmida.
Desenforme com cuidado para um pano húmido polvilhado com açúcar e auxilie-se do pano para enrolar a torta.
Sirva a gosto.
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