quinta-feira, 25 de abril de 2019
Canjinha de galinha caseira da minha avó
Ingredientes:
1/2 galinha caseira
Massa a gosto q.b.
1 cebola
1 ramo de salsa
1 pedaço de linguiça caseira
Água e sal
1 ramo de hortelã
Coza a galinha com a cebola a salsa e a linguiça.
Quando a galinha estiver cozida, retire-a da panela e coza a massa.
Desfie a galinha e junte à massa.
Apague o fogão.
Adicione um ramo de hortelã.
Sirva de imediato.
Fonte original todos os direitos reservados a: https://kcristininhanacozinha.blogspot.com
Coscorões (Alentejo)
Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...