terça-feira, 30 de abril de 2019

O Bolo da minha avó.... uma maravilha!





Ingredientes:
- 3 canecas de açúcar
- 1 caneca de óleo
- 3 canecas de farinha
- 2 canecas de puré de abóbora cozida
- 4 ovos
- 1 c. chá de sal fino
- 2 c. chá de bicarbonato de sódio
- 1 c. chá de canela em pó
- 1,5 canecas de nozes picadas grosseiramente



Preparação:
Bate-se o açúcar com o óleo, os ovos e a abóbora (utilizo sempre a batedeira elétrica). Adicionam-se os restantes ingredientes à mistura já feita, batendo-se sempre muito bem. Por fim, adicionam-se as nozes picadas (eu compro saquinhos de metades e parto cada uma em 2 ou 3 partes) e mistura-se com uma colher de pau.
Coloca-se o preparado numa forma grande, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e vai ao forno mais ou menos uma hora.


Fonte:http://receitasaodesafio.blogspot.pt

FRANGO NA PÚCARA (Receita muito Antiga)

    Ingredientes  1 frango (cerca de 1Kg) sal q.b. pimenta q.b. 0,5 dl de vinho branco 1 dl de vinho do Porto 1 cálice de aguardente ...