sexta-feira, 24 de junho de 2022

Tranças

 

 

 

Ingredientes

700 ml de leite

100 g de manteiga

4 colheres de café de açúcar

3 colheres de café de sal fino

1 kg de farinha

1 cubo de fermento padeiro

um ovo para pincelar 
 


Junte todos os ingredientes (menos o ovo) e amasse bem.

Deixe levedar.

Devida a massa em partes iguais, tenda e forme as tranças.

Deixar levedar outra vez.

Pincele com ovo batido e leve ao forno até dourarem.

Com esta receita fizemos três tranças.

 

Coscorões (Alentejo)

  Ingredientes 1 kg de farinha 1 dl de banha (derretida) 2 dl de Azeite 5 ovos 1 pitada de sal 1 cálice de aguardente sumo de 1 laranja óleo...