Ingredientes:
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite q.b.
1 folha de louro
1 molho de grelos
1 chávena de arroz
2 chávenas de água a ferver
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Preparação:
Comece por arranjar, cortar e lavar os grelos. Reserve.
Num tacho coloque o azeite, o louro, a cebola e os dentes de alho picados. Assim que a cebola comece a alourar junte os grelos e saltei-os durante uns minutos até começarem ligeiramente a murchar.
Junte a água a ferver, o sal e a pimenta.
Quando recomeçar a ferver, acrescente o arroz, mexa (retifique o sal se for caso disso) e deixe cozer em lume brando.
Neste caso, acompanhei o arroz de grelos com hambúrgueres grelhados.
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