Ingredientes
3 cenouras grandes
200 gr de açúcar
6 ovos
50 gr de manteiga derretida
150 gr de farinha
1 colher de sopa de fermento
Açúcar em pó q.b.
Preparação
Retirar a pele das cenouras e depois de bem lavadas cortar em cubinhos e colocar no liquidificador e juntar o açúcar os ovos e a manteiga.
Triturar tudo muito bem.
Colocar a farinha e o fermento e triturar novamente.
Coloca em forminhas de papel deixando 1,5 cm do topo e polvilha-se com açúcar em pó por cima de cada uma.
Vai ao forno a 200 graus por cerca de 15 min.
Dica:
Coloque as formas de papel dentro de outras sejam em silicone ou alumínio para estarem seguras.
Bom Apetite
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