Ingredientes
7 ovos
O peso dos ovos em farinha
O peso dos ovos em açúcar (reduzi um bocado)
250 gr de manteiga, ou margarina
1 chávena de leite
1 chávena de coco ralado
Uma colher de sobremesa bem cheia de pó royal
Batem-se todos os ingredientes e leva-se ao forno pré aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada.
Depois de sair do forno rego com 500ml de leite bem quente com açúcar a gosto.
Depois de frio cobre-se com a cobertura:
Leve ao lume uma tablete de chocolate de 200 g com uma caixa de natas de 200 ml, mexendo sempre. Deixe arrefecer um pouco e cubra o bolo.
Polvilhe com coco ralado.
@Maria Antónia Duarte Santos
